?
2020年07月13日 星期一
政 經 版政府要聞政經要聞政策法規標準規范質量認證社團建設國企改革合作經濟 產 業 化獸醫公報
資 訊 版行業概況行業動態市場動態國際貿易行業論壇產品信息企業動態企業管理項目合作環境保護
科 技 版科學技術養殖技術疾病防治畜禽品種飼料營養動物保健機械設備產品加工數據倉庫信 息 化
大 眾 版 大眾社區食品安全消費指南飲食健康美食佳肴科學養生民俗文化 品 牌 秀黑 紅 榜 進境食品
        行業活動   專題   統計   會員中心   視頻展播   企業內刊   畜牧產業   論文集   會員版圖   電子月歷   引進祖代蛋種雞  
  
  地方動態

 

 

香港  澳門 臺灣
 
價格走勢: 2000 - 2020年3月 地方 全國(2020-7-1更新) | 征集系統 |
行情動態:畜產品        羊毛                 
   玉米   大豆   豆粕   飼料   獸藥   雜粕   雞肉粉   期貨
批發市場:豬肉 牛肉 羊肉 | 零售市場:雞蛋 白條雞
畜牧業統計: 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
  中國畜牧業信息網 >> 行業動態 >> 中國動態 >> 焦點訪談丨全國生豬生產開始探底回升 來看這些養殖戶們的致富秘訣
 
 
焦點訪談丨全國生豬生產開始探底回升 來看這些養殖戶們的致富秘訣
      
原發表日期: 2019-12-30  文章來源: 央視網  
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
 

         央視網消息(焦點訪談):轉眼之間,又快過年了。每年到了這個時候,菜籃子里的豬肉價格就格外牽動主婦們的心,而肉價高低則取決于供求關系。今年因為受到非洲豬瘟疫情的影響,豬肉供應一度緊張,導致肉價大幅度上漲。9月國務院辦公廳發布《關于穩定生豬生產促進轉型升級的意見》后,一場生豬產能“保衛戰”在各地打響。那么我國生豬養殖業的現狀如何?記者日前到四川省生豬養殖大縣三臺縣進行了探訪。

這里四川綿陽市三臺縣劉營鎮的青龍村,遠近聞名的養豬專業村,全村440戶村民,從事養豬的有84戶,大多都是小的散養戶,村里存欄母豬800多頭,每年出欄育肥豬14000頭左右。記者看到,每天都有出欄的育肥豬賣出去。養豬戶們正在陸續補欄仔豬,有兩家養豬戶正在擴建新的豬舍。

自2018年8月非洲豬瘟疫情發生后,青龍村始終沒有疫情發生,豬的健康狀況良好,這得益于村里的防控措施做得好。從今年年初開始,青龍村就組織養豬的村民們成立了聯防隊,明確了防控重點,加強了防控措施,在村外路口設卡、對過往車輛統一消毒、合作社成員輪流值守、養殖區域封閉管理,大家抱團求生存,有效阻止了非洲豬瘟的入侵。

廖軍是青龍村的養豬戶,前兩年生豬市場低迷的時候,他把自家的豬賣完,外出打工去了。

近兩三年,青龍村相繼有一些養豬戶像廖軍這樣放棄了養豬,全村的養豬戶一度減少到了61戶。去年年底,廖軍回到了村里,當時豬肉已經從高價開始回落。廖軍一直在觀望,到底該不該重新養豬?他比較謹慎,找到村里養豬合作社的人合計。

大家一起算了筆賬,綜合計算飼料、人力、設施等方面的投入,就是用飼料價格計算養殖成本。我國養豬的肉料比大概是1:6,也就是一頭豬長一斤肉平均需要6斤的飼料?,F在額外加1塊錢的生物安全措施費用,綜合計算下來,自繁自養的養殖成本在每斤7元左右,出欄一頭130公斤的肥豬成本大約是1820元。當毛豬價格達到7塊錢時,可基本實現養殖盈虧平衡。如果購進仔豬育肥,盈虧平衡點就會提高到12元左右。所以,即使將來豬肉的市場價格回落,只要生豬出欄價格不低于此,豬依然可養。算清楚了賬,廖軍重燃起了養豬的信心,加入了村里的養豬專業合作社,開始投入養豬。

廖軍家的一批豬育肥出欄,25頭母豬也開始陸續產仔。他新建了700多平米的豬舍,迎接這批小豬的到來。

近幾個月里,青龍村共有20多戶像廖軍這樣的養殖戶看到了養豬的發展勢頭和國家的扶持力度,回到了村里,重新發展養豬,青龍村的生豬養殖戶已經恢復到了84戶。怎樣幫助這些小的散養戶提高抵御風險的能力?青龍村的生豬養殖專業合作社發揮了作用。

2008年,村里的20多戶生豬養殖戶自發聯合組建了養豬專業合作社。經過10多年的發展,合作社已經擁有328戶成員,輻射帶動了周圍村的養豬戶。合作社采取“七統兩分”的模式發展生豬產業:合作社統一組織優良種豬、統一配送安全飼料、統一提供防疫服務、統一提供融資擔保、統一監控產品質量、統一銷售生豬產品等,養豬戶分戶生產經營,分戶核算。

今年1至11月,全村出欄肥豬13600多頭,11月底存欄生豬5900多頭,同比分別增長了7%以上。

三臺縣是全國生豬養殖和調出大縣,年出欄生豬常年保持在100萬頭以上。上世紀九十年代,基本上家家戶戶都養豬,養豬戶有十幾萬戶。近兩年,散養戶逐漸減少,截至2019年11月底,全縣養豬戶減少到了3.3萬多戶。

記者在三臺縣走訪中了解到,生豬散養戶近幾年急劇減少的原因,其中之一是近年來環境污染治理對生豬養殖影響很大。場地、疫病和市場波動是生豬養殖的三大障礙,養豬戶缺乏養豬的信心,而非洲豬瘟加速了小散戶的退場。豬瘟來襲,最先倒下的是小散養殖戶,他們大多不用配合飼料喂養、衛生條件差,也沒有足夠的資金來建設生物安全設施。

專家指出,中國生豬產業正從以散戶為主到規?;癁橹鞯倪^渡階段。 在國家層面,產業轉型的思路也開始明晰。2019年9月10日,國務院辦公廳印發《關于穩定生豬生產促進轉型升級的意見》提出要大力促進轉型升級。一方面支持各地新建、改擴建規?;B豬場;另一方面鼓勵龍頭企業帶動中小養豬場,通過統一生產、統一營銷、技術共享、品牌共創等方式,結成穩定的利益共同體。

近年來,三臺縣相繼引進了新希望集團等農業產業化龍頭企業,既依靠這些企業幫助養殖戶抵御市場風險,同時也在生豬養殖模式上進行了有益的探索。

這里是花園鎮八字老村的剛鏹生豬養殖場,也是村里唯一一家加入了“公司+農戶、家庭農場”大軍的養豬戶。這個養豬場有兩個豬舍,養了800頭豬。2014年,豬場的主人陳碧英跟新希望集團簽訂了生豬代養協議。雙方簽訂協議后,農戶只需要負責商品豬育肥,公司負責提供種苗、飼料、技術指導、疫病防治和統一回購銷售。

生豬養殖的“公司+農戶”模式開始于1985年,當時的農戶都是養幾十頭豬幾百頭豬的小散養豬家庭。隨著時代變化,“公司+農戶”模式也在不斷演變。2008年,升級為“公司+家庭農場”的模式。目前,這已成為我國養豬行業的一種主要模式。各公司不斷推進家庭農場的升級改造,規?;?、機械化水平不斷提升。目前的家庭農場都是存欄生豬2000頭以上的養殖場。

陳黎是三臺縣花園鎮的養豬戶,7年前,他從部隊退伍回到家鄉養豬,開始他也走的是自繁自養的傳統養殖路子,由于經驗不足,一直賠錢。

從2013年12月開始,陳黎開始和鐵騎力士集團合作,加入了“公司+農戶”的養殖模式。鐵騎力士集團是四川本土成長起來的一家大型食品集團,養殖戶的豬苗、飼料、藥品都是公司提供,花費多少錢都記在賬上。豬養好了公司回收,去掉前期豬苗等成本進行核算,除了每頭豬的代養收入,如果市場行情好,養豬戶還能獲得高于合同賣價部分10%的分紅。

除了“公司+家庭農場”的模式,現在各大公司正在大力推進養豬規模更大、標準更高的“公司+養殖小區”的養殖模式。

“公司+家庭農場”“公司+養殖小區”的模式對于農戶來說,最大的好處是解決了農戶的資金、降低了養殖風險,種苗、飼料、疫病防治等都由公司提供。農戶前期只用投入人工、場地和水電。

公司會承諾最低收購價,行情低迷的情況下,也按最低收購價收購,這樣就解決了農戶的后顧之憂。陳黎建設了標準化的養殖場,豬的存欄量也發展到了2000頭。

記者在走訪中發現,最近,由于豬肉價格較高,加上政策利好,各大企業在市場上搶灘占地的競爭也越來越激烈,有一定規模的養殖戶成為了各公司搶奪的目標,這對于養豬戶來說無疑是一件好事。各公司為了搶奪養殖戶,會承諾給農戶提供更好的服務、更優厚的利益分成,這無疑增加了養豬戶的收入。

2017年,陳碧英結束了和新希望集團的合作。今年,他跟三臺縣本地的一家飼料公司簽約。這家飼料公司為陳碧英提供的服務與其他公司基本一樣,除了每頭豬200元的保底之外,剩余的利潤部分,公司會給陳碧英比較高的分紅。

專家指出,非洲豬瘟疫情的發生加速了我國生豬養殖轉型升級的步伐,生豬養殖規?;?、標準化的水平不斷提升。官方數據顯示,年出欄500頭以上的規模養殖場戶,生豬出欄數量占全國生豬出欄量的比重從2010年的34.5%上升到了2018年的49.1%。每年平均有430萬中小散戶退出。

統計數據顯示,各項恢復生豬生產的政策效果已經開始顯現,加上市場行情的帶動,生豬養殖場戶補欄的信心進一步增強,全國生豬生產開始探底回升。隨著生豬出欄逐步增加,元旦春節期間豬肉供應將會有所增加,整體供需形勢有望好于預期。不過這場“保衛戰”的意義不只是解眼前的急,它更推動中國養豬業的模式和布局優化升級。面對考驗,很多中小散戶聯手做大,或者傍上大型養殖企業,養豬更加科學、規范、規?;?,抗風險的能力更強,對市場的變化也更加敏感,這些變化帶來的影響將會更加持久。

歡迎掃描下方二維碼關注豬業分會官方微信(caaapig)

  如果你認為本網轉載的內容涉及侵權,請作品的作者盡快與我們聯系。電話:010-88388699 轉 信息部。

版權和免責聲明

 
 
  【關聯文章顯示】  
  “炒豬團”實乃“犯罪團” 2019-12-19
看大企業如何幫帶中小生豬養殖場戶 2019-12-19
國家發改委:四方面著力保障豬肉市場供應和價格基本平穩 2019-12-18
恢復穩定生豬產能 促進生豬產業健康發展--一場必須化危為機的大考 2019-12-16
豬肉保供穩價成效如何?記者深入調研生豬養殖現狀 2019-12-16
生豬市場豈能任由“炒豬團”欺行霸市 2019-12-16
記者探訪養豬企業:滿格“回血” 信心倍增 2019-12-11
生豬生產恢復“路線圖”: 東南沿海地區自給率需達70%左右 2019-12-10
新華社記者年終經濟調研采訪札記:養豬這件事兒,正在發生變化 2019-12-06
全國生豬生產正加快恢復 2019-12-03
 
瀏覽本網站建議使用360瀏覽器極速模式或較高版本瀏覽器訪問
免責聲明 關于我們 聯系我們 關于網站
中國畜牧業協會英文網站 中國畜牧業博覽會 中國犬業網 中國藏獒信息網
——————————————————————————————————————————————————————————————
[email protected] CAAA All rights reserved. 中國畜牧業協會 版權所有
地址:北京市西城區西直門外大街112號陽光大廈306室   郵編: 100044  
電話:010-88388699 傳真:010-88388300
設計、程序:中國畜牧業協會信息部 郵箱:[email protected]
備案序號:京ICP備05023006號 京公網安備110105009042
本網站為公益網站,因部分文章來源于網絡,如有侵權請來電告知,本站將立即改正. 詳情請閱讀 “中國畜牧業信息網版權和版權聲明”
 
2016加盟什么小吃赚钱 pk10稳赚交流群515038 哪有吉林快3微信群 股票融资程序 下载重庆快乐十分走势图 能源股票推荐 贵州11选5投注网站 涨8配资 河南快3选号技巧 股票各种k线形态图 江苏11选5遗漏号查询