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“十五”科技攻關計劃項目“豬優質高效飼料產業化關鍵技術研究與推廣” 獲國家科學技術進步獎二等獎
      
原發表日期: 2003-12-19  原作者: 科技部  文章來源: 中國星火計劃四川網  
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  由中國農業大學、廣東省農業科學院畜牧研究所、重慶市養豬科學研究院、中國農業科學院等單位組織完成的"豬優質高效飼料產業化關鍵技術研究與推廣"項目獲國家科學技術進步獎二等獎?!?br />   該項目在豬飼料產業化關鍵技術方面取得重大創新性成果。探明了“理想蛋白質”促進豬體蛋白質沉積的機理,開發出理想蛋白質配制豬平衡日糧技術,建立可消化氨基酸平衡模式。建立了蛋白態氨基酸與單體氨基酸測定體系,對測定豬飼料氨基酸生物學效價的方法進行了標準化,在此基礎上測定了7種豬典型飼糧組分,60種常用飼料的氨基酸回腸消化率,初步建立了中國豬飼料氨基酸回腸消化率數據庫。系統研究了3-8kg、8-20kg、20-50kg、50-90kg體重階段豬的消化能、回腸表觀和真可消化氨基酸需要量,通過對華北、華南、東北、中南和西南五地區典型商品豬瘦肉生長指數的測定,建立了我國第一個豬營養需要動態模型,結合前期研究成果,修訂了第一版"中國豬飼養標準"。提出了泌乳母豬和仔豬抗應激營養調控技術。系統研究了原料粉碎粒度、混合均勻度、制粒工藝和膨化工藝對飼料產品質量的影響。確立了適合不同類型產品的加工工藝參數。 教育部組織專家進行鑒定后認為,項目取得的科研成果達到國際先進水平,并且具有很強的實用性,技術成熟度高。研究成果已經推廣到30個省、市、自治區的278個飼料和養豬企業,累計推廣各類飼料2521.6萬噸,實現直接經濟效益15億元,社會效益顯著。

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